Venez découvrir mes gourmandises toutes les semaines!
30 Décembre 2012
200g de farine
1,5 sachets de levure chimique
80g de sucre
2 oeufs
200 ml de lait
150 ml d'huile
1 pincée de sel
Battre les oeufs avec le sucre et l'huile.
Dans un récipient à part, verser la farine, la levure et le sel.
Ajouter la farine au fur et à mesure au mélange précédent; alterner avec le lait.
Bien mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Conserver au réfrigérateur durant 3h minimum.
Confectionner les pancakes dans une poële huilée et bien chaude.
Vous pourrez retourner le pancake dès que des trous se formeront comme la photo ci-contre :
Pancakes
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